EVASION

Maurice en héritage

Lieu de rêve, paradis sur mer, plages de sable fin et océan turquoise, cocotiers et accueil charmant, l’île Maurice a tout à offrir, et le fait avec élégance.
Lorsque les hôtels rivalisent d’idées originales pour attirer le touriste, il fait bon de se retrouver dans le luxe apaisant du Spa de l’Héritage ...

Une île romantique

L’accueil souriant de l’Ile Maurice commence déjà à bord de l’avion. Air Mauritius représente bien son pays et, outre l’équipage charmant, les papilles gustatives s’agitent devant un plat aux saveurs exotiques. C’est alors, en survolant l’île pour arriver à son aéroport,que nous sommes frappés par la verdure luxuriante qu’offre l’endroit. A l’arrivée, la compagnie MTTB Mautourco s’occupe de nous.

Notre guide, Véronique, agréable au demeurant, nous raconte l’histoire de cette île pas comme les autres, refuge de tous les délices. Pour la première nuit sur l’île, nous dormirons dans l’hôtel romantique du groupe Veranda Resorts, le Paul et Virginie. Le nom du couple mythique colle parfaitement à l’endroit, idéal pour les amoureux et pour les couples en lune de miel. La directrice, Mademoiselle Wong, nous rejoindra pour dîner dans le très beau restaurant La Trinquette qui nous permet de manger sur le sable et d’avoir l’océan à nos pieds. Sous la nuit étoilée, l’heure est aux rêves qui filent et la nourriture, exquise, fond sur les palais gourmands. Le service est également irréprochable, tout se prête à une soirée réussie. Pour les coeurs déjà pris, rien ne peut égaler ce cadre digne des plus belles histoires d’amour.

Un sud sauvage aux charmes fous

Lorsque nous nous dirigeons vers le sud, tous les sens sont mis en éveil. En effet, le sud de l’île était peu exploité par les activités touristiques, et celles-ci se sont affirmées il y a moins de cinq ans. Le côté sauvage est donc préservé.
Odeurs douces, parfums grisants, paysages luxuriants, tout ici nous dit que nous ne pouvons que croire au paradis, puisque celui-ci est sous nos yeux ...
Le Domaine de Valriche, réserve naturelle, nous éblouit. Cerfs en liberté, sangliers, cascades naturelles, et bien sûr, les immanquables cannes à sucre se rappellent à nous pour nous montrer que la nature est vivante. La Route du Thé, à Bois Chéri, est un vrai parcours initiatique, régal autant pour la vue que pour le goût, car suivi d’une dégustation dans le domaine qui surplombe les plantations. Ensuite, petite excursion à Saint Aubin : vanille, sucre, rhum… Les fleurs sont en abondance, une nouvelle fois, les odeurs nous accompagnent et nous transportent dans un univers que nous ne connaissions pas avant de venir ici.
Les vers de Baudelaire, là, prennent tous leurs sens, nous sommes invités au voyage où tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme, et volupté ...
Le sud est sauvage, rappelons le. Et c’est dans cette nature captivante que nous voyons les légendaires falaises de Gris Gris, seul endroit de l’île où la barrière de corail ne gît pas dans l’océan. Les vagues s’agitent, l’océan se rebelle, et le spectacle en devient inoubliable.

Le sud, c’est aussi, et peut-être encore plus, la mixité des cultures. Mixité de religions, de peuples. Mixité propre à l’île, où tous se respectent, où la nature humaine est humble. Pas de spécialité culinaire propre à l’île, puisque, là encore, les cultures se mélangent. On y trouve des plats, tous exotiques et délicieux, tels que la salade de coeurs de palmier frais, le marlin fumé, le filet de capitaine (à conseiller aux amateurs de poissons), le curry, des plats chinois et même des sushis ... L’île Maurice recèle de trésors innombrables, d’endroits somptueux, et se retrouve par là même la destination de rêve par excellence… Et quand on s’approche de ses hôtels, on découvre là tout l’accueil légendaire des Mauritiens.

Un Héritage culturel

Le fleuron du groupe Veranda Resorts est l’hôtel Héritage. Celui-ci s’approprie la descendance africaine de l’île. L’accueil est d’ailleurs représentatif de cet héritage culturel, avec le son des tams-tams. Sublime, sans en faire trop, recréant l’exploit de l’intimité dans l’immensité. Un hôtel dédié au bien être et où il fait bon vivre... Des chambres spacieuses, disposant toutes d’une terrasse, que l’on ne veut plus quitter tant le confort est bon. A moins que l’on ne veuille goûter le plaisir d’une des trois piscines, dont l’une d’entre elles représente un dodo, cette espèce d’oiseau mauritienne malheureusement disparue de nos jours. Ou prendre un cocktail de fruits exotiques et le déguster les pieds dans le sable… Ou bien pour aller faire une activité sportive, avec, toujours, cet accueil souriant et disponible à tous moments.
Mais l’hôtel compte également trois restaurants. Le Balafon qui propose toutes sortes de buffets, où l’on peut déguster à loisir la cuisine mauritienne. L’Infinity Blue est, quant à lui, un restaurant sur le sable. Spécialités de fruits de mer ou de poissons, et même cuisine plus occidentale, le tout accompagnés de délicieux vins d’Afrique du sud… Enfin, la Compagnie des Comptoirs est le summum du chic. Restaurant gastronomique des frères Pourcel (célèbres pour leur carte de la Maison Blanche à Paris), qui ont su allier leur savoir faire avec les saveurs exotiques…Les amateurs de golf pourront prendre un plaisir immense avec le parcours de 18 trous qu’offre le Château de Bel Ombre. Ensuite, ils pourront dîner dans la demeure, ancienne plantation, pour un repas ultra gastronomique.Mais l’Héritage, ce n’est pas seulement de belles chambres,de délicieux restaurants, une plage de sable fin, un accueil charmant. L’Héritage est aussi un hôtel qui abrite en son sein un spa de 3000 m², et qui offre la possibilité de passer les vacances les plus reposantes qui soient ...

Sept couleurs ... Un arc en ciel sur les terres de l’île (sur Chamarel), un concept extraordinaire ... Le Seven Colours Spa de l’Héritage est un havre de paix. Un concept révolutionnaire ... Lorsque l’on rencontre Hélène Cassan, jeune française fondatrice de ce spa, nous ne sommes que subjugués. La passion qui l’anime, l’intérêt qu’elle porte à son travail ne peuvent qu’être communicatifs. Elle est la preuve que la beauté n’est en rien superficielle, mais qu’au contraire, celle-ci peut avoir une dimension spirituelle ...
Le concept est astucieux. Sept couleurs pour les sept shakras qui nous animent. Une couleur prédominante ... D’abord, avant tout massage, un entretien avec une consultante. Répondre à sept questions, rapidement, se laissant guider par son instinct ...

En quittant l’hôtel, et cette délicieuse odeur de cannelle et d’orange qui nous accompagnait tout le séjour, on ne peut que ressentir une pointe au coeur. Un sentiment de laisser une part de soi derrière. Car non seulement l’hôtel et le spa étaient bien au-delà de l’agréable, mais l’île nous a offert quelques-uns de ses secrets… Ce n’est pas grave, nous avons nos souvenirs avec nous. Ces images magnifiques, ces sourires, cette gentillesse, cette grande hospitalité, ces odeurs… Et nous reviendrons très vite découvrir les autres trésors cachés que l’Ile Maurice a à nous offrir ...